Bafra’da Çiğ Sütün Uygun Koşullarda Toplanması Projesi

Bafra ilçesine Çiğ Sütün Uygun Koşullarda Toplanması İçin Altyapı Kurulumu Projesi kapsamında alınan makine ve teçhizat teslim edildi.

EKONOMİ 23.03.2022, 09:58
Bafra’da Çiğ Sütün Uygun Koşullarda Toplanması Projesi

Bafra ilçesine Çiğ Sütün Uygun Koşullarda Toplanması İçin Altyapı Kurulumu Projesi kapsamında alınan makine ve teçhizat teslim edildi.

Çiğ Sütün Uygun Koşullarda Toplanması İçin Altyapı Kurulumu Projesi kapsamında alınan makine ve teçhizat, 22.03.2022 tarihinde Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzde imzalanan protokolle Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine teslim edilmiştir. Düzenlenen Protokol İmzalama Törenine; Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim SAĞLAM, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ömer BAYKUT, Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Rukiye PINAR, Birlik Yönetim Kurulu Üyeleri ve ilgili Teknik Personel katıldı.

İl Müdürü İbrahim SAĞLAM konu ile ilgili yaptığı açıklamasında; “Geleneksel usullerle aile işletmelerinde işlenerek yağa ve yöresel peynire dönüştürülen süt ürünlerinin, hijyenik ortamda ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet edebilir ürünlere dönüştürülmesi verimli ve karlı bir hayvancılık için gerekmektedir. İlimizde Tarım ve Hayvancılık sektörünün gelişmesi ve sürdürülebilir bir süt sığırcılığı yetiştiriciliğinin yapılabilmesi için, yetiştiricinin sütünü satabileceği ortamın oluşturulması gerekir. Bu bağlamda İlimizin süt işleme tesislerine uzak bölgelerinde bulunan işletmelerin, üretmiş oldukları sütlerin toplanması ve soğutma tanklarında bir süre bozulmadan tutulması önemlidir. İlimiz Bafra İlçesi süt sığırcılığı için oldukça önemli bir potansiyele sahiptir. Bu potansiyelin etkin, ekonomik ve sürdürülebilir bir şekilde kullanımı için, sütün hijyenik şartlarda üretilmesi, soğutulmuş çiğ süt olarak muhafazası ve işleme tesisine nakli önem arz etmektedir.

Çiğ Sütün Uygun Koşullarda Toplanması İçin Altyapı Kurulumu Projesinin amacı; İlimizde çiğ sütün uygun koşullarda toplanarak kalite değerinin arttırılması ve marka değer oluşturularak bu konuda çiftçiyi üretime teşviktir. Proje kapsamında kurulacak olan Süt Toplama Merkezi ve Analiz Laboratuvarı sayesinde; üreticilerin ellerindeki süt, hijyenik koşullarda soğutularak depolarda bir araya getirilecek, en iyi fiyata ve en sağlıklı koşullarda tüketiciye sunulabilecektir. Elde edilen analiz sonuçlarının değerlendirilmesi sonucunda, ineklerde sütün kalitesinin arttırılmasına yönelik olarak; genetik, besleme, bakım ve çevresel tedbirlerin alınması sağlanacaktır. Aynı zamanda Samsun İli Tarımsal Üretim Eylem Planında süt sığırcılığı ile ilgili uygulanacak projelere katkı sağlamak da amaçlanmaktadır.

Süt toplamak için ilimizde ihtiyaç duyulan; 1 adet 6.000 lt'lik Süt Soğutma ve Depolama Tankı, 3 adet 2000 lt'lik Araç Üstü Süt Nakil Tankı, 3 adet Süt Ölçeği (20 Lt), 10 adet Taşıma Güğümü (50 Lt). ile Süt Analiz Laboratuvarı kurulumu için; 30 koli Numune Alma Kabı (100 ml), 1 adet Antibiyotik Test Cihazı, 5 adet Antibiyotik Test Kiti (Kutu), 3 adet PHmetre, 2 adet Refraktometre, 1 adet Süt Analiz Cihazı, 3 adet Süt Çektirme Ünitesi, 1 adet Santrifüj Pompası (20 Tonluk) Bakanlığımızın "Kurumsal Kapasitenin Geliştirilmesi Projesi" kapsamında ve İl Müdürlüğümüz tarafından 677.048,60 TL ödenek kullanılarak gerçekleştirilmiştir.

Projenin; başta üreticilerimize, İlimiz ve Ülkemiz tarımına şimdiden hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum." dedi.

Kaynak: Haber Merkezi
Yorumlar (0)
18
az bulutlu
Namaz Vakti 16 Mayıs 2022
İmsak 03:21
Güneş 05:09
Öğle 12:36
İkindi 16:32
Akşam 19:54
Yatsı 21:34
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 37 70
3. Konyaspor 37 67
4. Başakşehir 37 62
5. Alanyaspor 37 61
6. Beşiktaş 37 58
7. Antalyaspor 37 58
8. Karagümrük 37 57
9. Adana Demirspor 36 52
10. Kasımpaşa 37 50
11. Hatayspor 37 50
12. Sivasspor 36 48
13. Galatasaray 36 48
14. Kayserispor 37 47
15. Giresunspor 37 45
16. Gaziantep FK 37 43
17. Rizespor 36 36
18. Altay 37 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 37 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 35 67
2. Ümraniye 35 67
3. Bandırmaspor 35 61
4. İstanbulspor 35 59
5. Erzurumspor 35 58
6. Eyüpspor 35 54
7. Manisa Futbol Kulübü 36 49
8. Tuzlaspor 35 49
9. Samsunspor 35 48
10. Gençlerbirliği 35 48
11. Keçiörengücü 35 48
12. Boluspor 35 47
13. Denizlispor 35 46
14. Altınordu 35 45
15. Adanaspor 35 45
16. Bursaspor 35 41
17. Kocaelispor 35 41
18. Menemen Belediyespor 35 38
19. Balıkesirspor 35 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 36 86
3. Chelsea 36 70
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 36 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 36 48
10. Brighton 37 48
11. Brentford 37 46
12. Crystal Palace 36 45
13. Aston Villa 36 44
14. Newcastle 36 43
15. Southampton 36 40
16. Everton 36 36
17. Leeds United 37 35
18. Burnley 36 34
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 37 85
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 37 64
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Osasuna 37 47
10. Celta Vigo 37 46
11. Valencia 37 45
12. Rayo Vallecano 37 42
13. Espanyol 37 41
14. Getafe 37 39
15. Elche 37 39
16. Granada 37 37
17. Mallorca 37 36
18. Cadiz 37 36
19. Levante 37 32
20. Deportivo Alaves 37 31

Gelişmelerden Haberdar Olun

@